Salento

SALENTO, PUGLIA, ITALIA
Salento è un territorio che comprende la provincia di Lecce, la parte centro meridionale della provincia di Brindisi e quella orientale della provincia di Taranto. È nota come "Terra tra Due Mari", il mare Ionio ad Ovest e quello Adriatico ad Est.

Per sapere di più sul territorio salentino, puoi visitare la pagina Salento su Wikipedia

Para saber más sobre el territorio salentino, puedes consultar este artículo en la Wikipedia

To know more about the Salento's area: Wikipedia

Se vuoi vedere qualche webcam dal vivo, visita Salento Web Cam (follow the link for Salento's Live Web Cam)

TOURIST INFORMATION VIDEOS

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Video N°1 Video N°2

COUCHSURFING IN SALENTO

Per farla più semplice, divideremo l'area in provincie, cominciando dalla provincia di Lecce.

To make it simple, we'll divide the area in provinces, starting from Lecce's Province.

Para que sea mas sencillo, dividiremos el area en provincias, empezando por la provincia de Lecce.

Qui trovi una guida di Brindisi(follow the link for a Brindisi's Guide)

CouchSurfing in provincia di LECCE
CS Membri/ CS Members/ Miembros CS

Lecce, Salento conta di un gruppo di CouchSurfers attivo, che riceve molti viaggiatori di tutto il mondo, sopratutto in estate, e organizza dei meetings e diverse attività frequentemente.

Lecce, Salento's CS group is more and more active, and receive many visits from worldwide traveller,most of all at summer. The members also organize many activities.

El grupo Lecce, Salento cuenta con un grupo de CouchSurfers activo, que recibe a muchos viajeros de todo el mundo, sobre todo en verano, y organiza actividades de forma regular.

Go to CS Area Lecce Viaggiatori CS / CS traveller / CS viajero

Trovare un couch / Find a couch / Solicitar un couch

Se stai cercando un couch, dovresti inviare messaggi individuali a membri locali.

If you are searching a couch please contact members personally.

Si estás buscando un couch deberias mandar mensajes individuales a los miembros locales.

For last minute accomodation, ask the members of Last Minute Couch, Lecce, Salento's subgroup.

Prodotti tipici del Salento / specialities of Salento / productos tipicos del Salento
Da mangiare

Oltre alle classiche ricette italiane o meridionali, in Salento ci sono molti prodotti tipici:

La FriseddhaFriseddha o Frisella è un tarallo di grano duro (ma anche orzo o in combinazione) cotto al forno, tagliato a metà in senso orizzontale e fatto biscottare nuovamente in forno.

La Puccia: un pane di grano duro tondo e farcito in molti maniere. La puccia senza ripieno (chiamata anche Pizzi) prevede nell'impasto le olive nere: attenti ai denti, perché non sono snocciolate.

Il Rustico Leccese tradizionalmente costituito da due dischi di pasta sfoglia ripieni di mozzarella, besciamella, pomodoro e pepe. Va consumato caldo e lo trovate in qualsiasi bar, forno o rosticceria.

Il Pasticciotto tipico dolce della cucina salentina.

Orecchiette alle cime di rapa pasta fresca particolare con delle verdure verdi, tipica pugliese.

Taralli o Tarallini uno snack, ottimo con la birra.

Olive Schiacciate (Volie Cazzate) da assaggiare sopratutto nella Sagra rivolta a loro a Martano ogni ottobre.

Lampascioni in Insalata (Pampasciuni a 'nsalata)

Pitta Rustica: un'ottima focaccia di patate ripiena solitamente con pomodoro, olive nere, cipolla e capperi.

Pittule: frittelle tipiche del Salento e la Puglia

Caffè in Ghiaccio e Latte di Mandorla bevanda fredda tipica del Salento

Da Bere

Le varietà di vino rosso più rinomate del Salento sono il Primitivo, il Negroamaro e il Salice Salentino.

Ci sono moltissime cantine in quest'area, che possono essere visitate e dove talvolta offrono anche delle degustazioni. Ci sono molti eventi del settore, come ad esempio Cantine Aperte che si tiene a maggio, Premio Terre del Negroamaro ad agosto, inCANTIdiVINI a maggio anche a Guagnano, dove c'è anche il Museo del Negroamaro.

Vi sono anche delle birre artigianale prodotte nel Salento, sopratutto nella zona di Leverano, dove si tiene anche la Festa della Birra ad agosto - il Birra & Sound Festival

Altri siti web che ti possono essere utili / other websites you may find useful / otros sitios que pueden serte de utilidad
EVENTI NEL SALENTO (Events/Eventos)

Salento in Tasca

Lecce da Fare

Puglia Events

Il Tacco d'Italia

LecceNight.com

Salento online

Lecce Web

Sagre in Puglia

Lecce Prima

Salento D'Amare

Qui puoi scaricare un'altra guida di Lecce (another guide of Lecce to download)